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季節の行事 土用の丑の日

土用の丑の日。
諸説あるけれど 売れない鰻屋の為に 平賀源内が始めたとの事。
鰻を食べるのが 一般的だけど「う」のつくものなら 何でもいいみたい。

昼食には そめん。
夕食には やはり鰻。
あいにくの雨で 少し寒いくらいだけど
これまでの暑さと これからの暑さにへこたれないよう
栄養をつけよう。

しかし 鰻がメインだと おかずに困る。
鰻と汁物だけだと 何か淋しい。
何か もう1品と思うけど いつも悩む。
今回は アボカドが中途半端に残っていたから
冷奴風アボカドに。

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<この日のメニュー>
・鰻丼
・冷奴風アボカド
・アサリの味噌汁(しじみより お買い得だったので)
・きゅりのぬか漬け
by makita-komuten | 2007-07-30 20:00 | キッチンより