まきた工務店の木の家_blog

念願の・・・

すごい　きれい。
念願の食品庫。
しかも　石張りっ！












作った味噌とか梅干しとか・・・。
仕舞っておくのに　欲しかったの。


夏には熱くなる部屋。
その辺に置いておくのが　なんか嫌だった。
雑然としてたし。

でも　もうこれからは安心。
ひんやりしてて　味噌たち　ゆっくり休めそう。

パン酵母を作るのにも　調度良くて
フランスパンが焼けた。
嬉しいっ。

パン屋さんの香り

パン教室で教えてもらった　キーマカレーと
きょうの料理で作ってた　キーマカレー。

自分なりに　両方を組み合わせて
キーマカレーを作った。

煮込んでいる途中
パン屋さんのカレーの匂いがして
なんだか感動した。

カレーパンを作る前に　まずはドライカレー。
頑張ったぶん　よく出来た。

なんだか美味しい

ある時　新聞に書いてあった。

「ビタクラフトの鍋で調理した野菜の方が
　より多くの栄養を摂取できる」と。

それは　すごい！

普段　野菜はせいろで蒸すか
鍋に野菜を入れて　蒸し煮している。
たまーに　煮たりもする。

ビタクラフトだと　どんな違いがあるのか
興味津々。実際に食べてみたい。


たまたま行った　東急(渋谷)。
ここの台所用品売り場　落ち着いていて好き。
ゆっくり見られる。

ビタクラフトは・・・。
３５％オフだ。やったぁ！

色々あったけど　浅型の片手鍋に決まり。












直径が　１７cmと小ぶりだけど　使いやすい。
私に合っているみたい。

フライパンとしても使えて　ほんと便利。

しかも　美味しい。
なんだか美味しい気がする。


ご飯も炊けたし
豆腐ハンバーグも出来たし(肉汁がじゅわーっと出てきた)
煮魚も　パサらなかった。













鍋が１つ増えて　どこに仕舞おうかと
台所をがざごそしてたら・・・

もったいないが口癖の夫が
「どれ捨てる？」と言う。

私　「えっ？」
夫　「１つ買ったら　１つ捨てるのが　あなたの教えでしょう。」

私　「教えって・・・
　　　なにも無理して捨てなくても・・・」
夫　「その皿使ってない。いらないよ。」


変われば　変わるもんだ。
こうして　引き出しから　はみ出ることなく収まった。

きらきら

　　きらきら～。
　　うきうき。


　　きらきらバブーシュを履いて
　　今日も台所に立つ。

遅れてきた塩こうじブーム

好評だった　塩こうじ鳥ハム。
道の駅で　塩こうじを見つけたから
作り方をざーっと説明して　母親に渡した。

私の下手な説明
うまく伝わったかな？と思って
しばらくして　電話をしたら・・・

「あらから　チキンロール２本作って
　漬物作って・・・。
　これから　お友達に作ってあげるの。」と母親。

どうやら　母親に塩こうじブームが来たらしい。
鳥ハムが　チキンロールになってたけど
まぁ　いいっかっ。


そんなこんなで　塩こうじが残り少ないと言ってて
今　ちょうど出来たのがあるから送るね。
ってことになった。

話の流れで　レシピも送ることになって
最初は　メモ書きでって考えてたけど・・・

ふとひらめいて　レシピ帳を作った。
この方が　使い勝手がいいかなと。


レシピ帳を作っているうちに　楽しくなって
イラストも描いてみた。

イラストも字も下手くそで
まぁ　それも味ってことで。


「せっかくだから
　ポストカードにレシピを書きためて
　定期的に送ってあげれば。」と夫。

うーん　それは　ちょっと面倒臭い。